Vandaag is het maandag en houden wij een Meatless Monday! Ook wel eens goed om een keer geen vlees te eten. Daarom maakte ik deze gevulde aubergines. Te simpel en heel lekker! Wat heb je nodig (voor 1 persoon)? – 1 grote aubergine – 1 grote ui – 4 middelgrote tomaatjes – 1 bol mozzarella…
Bananen-noten brood
Het was alweer even geleden dat ik een bananenbrood had gemaakt, dus bij deze! š Simpel met blauwe bessen en noten, mijn favoriet! Wat heb je nodig? – 175 gram speltmeel – 75 gram melk – 75 gram blauw bessen – 75 gram gemengde noten – 50 gram kokosbloesemsuiker – 3 bananen – 2 eieren…
Winactie Body & Fit!
Hallo lieve volgers! Het is feest want Mamasuperdun heeft de 5000 volgers behaald op Instagram, jippie!! Ik had echt niet verwacht dat zoveel mensen mijn pagina zouden gaan volgen. Natuurlijk heb ik dit stiekem wel gehoopt! Om jullie te bedanken heb ik dan ook een paar leuke winacties geregeld. We beginnen deze week met een winactie…
Eiersalade
Vind jij eiersalade ook zo lekker? Ik wel! Daarom probeerde ik een gezondere versie te maken, zonder mayonaise. Goed gelukt en smaakt lekker als tussendoortje op bijvoorbeeld een rijstwafel! Wat heb je nodig? – 3 eieren – 50 gram cottage cheese – 2 el Griekse yoghurt 0% vet – bieslook – zout en peper Hoe…
Gepofte quinoa bonbons
Deze maand staat er op de website van Gymjunkies weer iets lekkers voor jullie online! Namelijk deze zelfgemaakte “bonbons”. Lekker als snackje bij een kopje thee! Wat heb je nodig? – 125 gram pure chocolade – 50 gram pindakaas – 50 gram cashewnoten – 20 gram gepofte quinoa Extra: – bakpapier Hoe maak je het?…
Pompoen wafels
Wat heb je nodig (voor 5-6 wafels) ? – 100 gram pompoen – 150 ml melk – 100 gram speltmeel – 2 eieren – 5 gram bakpoeder – 1 tl kaneel – 1/2 tl koek/speculaas kruiden – 1 klein appeltje – handje pecannoten – honing Extra: Wafelijzer Hoe maak je het? Kook de pompoen…
Pompoen brownies van Healthandlicious
Pas geleden kwam ik het leuke instagram account tegen van Healthandlicious. Loreen is ook moeder en #fitmom š Haar insta-pagina staat vol met mooie plaatjes van heerlijk eten. Haar foto’s en receptjes spreken mij heel erg en heb daarom gevraagd of zij een recept wil delen op Mamasuperdun! Hoe lekker ziet dit er uit?! Zelfs de…
Fruitspread van Nicole
De lieve NicaChica heeft weer een lekker receptje voor jullie! Een heerlijk zelfgemaakte fruitspread. De spread bevat suiker, dus hij is niet perse gezond (maar wel hĆ©Ć©l lekker)! Nicole: “Mijn gezellige en goedgevulde potjes beginnen zo nu en dan de leidraad te worden voor het bedenken Ć©n maken van nieuwe recepten. Zo fijn om te zien…
Kokos-cashew koekjes
In het recept van de vegan protein vanilla pancakes konden jullieĀ al eerder lezen datĀ ze bijĀ BodyĀ & Fit shop tegenwoordig heel veel vegan en organic producten verkopen. Naast de pancakes maakte ik dezeĀ lekkereĀ organic kokos-cashew koekjes! Om je vingers bij op te eten š In het ingrediĆ«nten lijstje vind je meteen een link naar de producten die ik…
Pre work out smoothie
Eindelijk ben ik weer een beetje “back on track” met het trainen. Ik ga zo body pumpen met mn lieve vriendinnetje Cynthia. Maar voordat ik ga trainen neem ik deze lekkere smoothie met carbs! Wat heb je nodig? – 2 bananen – handje vol blauwe bessen – 100 gram Griekse yoghurt 0% – schepje eiwitpoeder …
mamasuperdun.nl 