Choco granola 

Mijn pot granola die ik laatst heb gemaakt (zie hier het recept: homemade granola) was helaas al weer op.. Tijd voor een nieuwe voorraad! Deze keer maakte ik een (pure) chocolade variant met gedroogd fruit en stukjes chocolade. Wat heb je nodig?  – 100 gram havermout – 30 gram lijnzaad – 60 gram cashewnoten –…

Fluffy Protein Explosion van Meet Your Macro’s

It’s so fluffy I’m gonna dieeeeee! Meet Your Macro’s is zo’n fijne pagina, iedere keer verzint Lot weer een nieuw recept met super fijne macro’s. Dit keer dus een heerlijk luchtig, eiwitrijk en zoet broodje. Makkelijk te maken en goed te beuken (om in Lot d’r woorden te blijven 😉) Het recept van Lot vind…

Speltkoekjes

K O E K I E M O N S T E R S    O P G E L ET ! Ben jij ook zo’n koekiemonster, net als ik? Probeer dan eens deze speltkoekjes met rozijntjes. Een iets meer verantwoord koekje dan bijvoorbeeld een gevulde koek 😉 Een vriendin van me kwam een hele…

Vega noten-groenten burgers

Vegetarische burger party! Wij zijn dol op vlees/vis, maar deze burgers zijn echt GOED! Of je nu altijd vega eet of eens wilt afwisselen.. met deze vega burgers mis je het vlees echt niet. Lekker op een broodje met wat sla en groenten, of om gewoon zo te eten naast wat aardappeltjes. Wat heb je…

Courgette soep

Deze soep is naar het recept van mijn mama. Dus de mama van Mamasuperdun 😉 Zij past altijd een dag in de week op Luca en dan maakt ze soms wel eens lekkere dingen voor ons. Zo ook deze courgette soep! Super makkelijk en heel smaakvol. Dit recept wilde ik jullie dan ook niet onthouden….

Valentijn ontbijtje

Wil je jouw lief verrassen met een lekker én gezond ontbijtje op Valentijnsdag? Maak dan deze heerlijke noten-fruit-crumble (warm uit de oven) met Griekse yoghurt! Makkelijk te eten in je bed, zonder te kruimelen 😉 Wat heb je nodig (voor 2 porties)? – 400 gram Griekse yoghurt 0% vet  – 30 gram amandelmeel – 20…

Yoghurt smoothie

Het combineren van een fruit smoothie met yoghurt kan heel lekker zijn! De smoothie wordt wat romiger van smaak en vult meteen goed 🙂 Deze versie maakte ik met grapefruit, frambozen en komkommer! Maar je kan natuurlijk zelf variëren met wat je er lekker vindt. Wat heb je nodig (voor 2 personen)?  – 1 komkommer …

Rood soepje

Ik vind soep met deze koude dagen echt heerlijk. Je krijgt er een vol en warm gevoel van.. én makkelijk om te maken! Neem het mee in een bakje naar je werk (moet je hem daar wel kunnen opwarmen natuurlijk) en smullen maar. Deze soep is laag in vetten en rijk aan vezels! Wat heb…

Chocolade-walnoten bananenbrood

Afgelopen maand maakte ik drie soorten bananenbroden, waarvoor deze chocolade-walnoten bananenbrood voor  Milou van Healthinut! De andere recepten volgen uiteraard ook nog 🙂 Houd m’n blog dus in de gaten. En volg je Milou nog niet: doen!! Leuke lifestyle verhalen, tips en recepten. Chocolade en walnoot zijn toch wel een hele goede combinatie, zeker in dit…

Chocolade brokken met superfoods

Pure chocolade brokken met nootjes, zaadjes en besjes.. dit recept is zo makkelijk en zo lekker!! Beter dan een gevulde reep uit de supermarkt 🙂 Wat heb je nodig?  – 200 gram pure chocolade – 20 gram pistache nootjes – 20 gram (ongezouten) cashew nootjes – 30 gram goji bessen – 2 gram lijnzaad –…