Hartig snackbrood 2.0

Een tijdje geleden maakte ik een vet lekker hartig snackbrood (klik hier voor het recept). Ik maakte nu een nieuwe versie! Eigenlijk hetzelfde recept, maar met andere ingrediënten! Ook heel lekker! Vooral met een beetje hummus of cream cheese (light). Wat heb je nodig? – 100 gram zelfrijzendbakmeel – 60 gram geraspte kaas  – 4…

Peanutbutter pancakes

Vandaag is het nationale pannenkoekendag, jippppppie! Dat vraagt natuurlijk om een grote stapel pannenkoeken!! Speciaal voor Body & Fit shop maakte ik deze heerlijke stapel pannenkoekjes met pindakaas. Door het amandelmeel zijn ze lekker luchtig van smaak en krijgen ze een knapperig randje. Het beslag is zo gemaakt, gooi er je favoriete topping op en…

Appeltaart muffins

Als je deze muffins eet lijkt het net alsof je een mini appeltaartje eet. Lekker met appeltjes, rozijnen en kaneel. Zo gemaakt en ideaal als snack voor onderweg. Wat heb je nodig (10 stuks)? – 100 gram Ultra fine oats (havermeel) – 100 gram melk – 50 gram rozijnen – 20 gram honing – 1 banaan…

Choco-pinda koekjes

PEANUTBUTTER LOVERS OPGELET: deze koekjes zijn gevaarlijk lekker! Snel klaar, maar ook snel in je buik 😉 Kijk maar naar die vingertjes van Luca, die wilde ze al meteen opeten hihi. Wat heb je nodig (voor ongeveer 10 koekjes)? – 125 gram pindakaas met stukjes  – 50 gram gezouten pinda’s  – 30 gram fijne havermeel…

Chocolade bananenbrood met cream vulling

Dit lekkere receptje maakte ik deze maand voor Gymjunkies. Want wat maak je als je overrijpe bananen hebt? Juist, een bananenbrood! Ideaal als verantwoorde snack of tussendoortje voor het sporten. Wat heb je nodig? – 3 rijpe bananen – 3 eieren – 125 gram speltmeel – 100 gram kwark – 75 gram ongezouten cashew noten –…

Noten-honing granola

Ik vind een een beetje granola in mijn yoghurtjes toch altijd wel héél lekker, jullie ook? Vult ook meteen beter dan alleen wat yoghurt of kwark. Zelfgemaakte granola is helemaal jammie! Ik maakte dit keer een variant met noten en honing. Wat heb je nodig (ongeveer 8-10 porties)? – 100 gram havermout – 50 gram…

Haverkoeken met witte chocolade en cranberries

Ik had niet verwacht dat deze koeken zo bizar lekker zouden zijn, haha! De buitenkant is lekker krokant, maar van binnen zijn ze heerlijk smeuïg. Deze wil je echt proberen!! Daarnaast zitten er ook nog groenten in verstopt, namelijk pompoen. Je proeft hier helemaal niks van, maar krijgt toch een portie groenten binnen. Ideale snack…

Chocolade pannenkoeken met sinaasappelsaus

Chocolade en sinaasappels doet me echt aan december denken. En laat ik nou allebei in huis hebben.. 😉 Toen toverde ik ineens deze heerlijke stapel pannenkoeken op tafel! Wat heb je nodig? Voor de pannenkoeken: – 200 gram Ultra Fine Oats – 250 gram halfvolle melk – 15 gram cacao poeder – 25 gram kokosbloesemsuiker…

Sinaasappelcake met kaki en dadels

Voorheen deelde ik regelmatig receptjes op de blog van Healthinut. Maar tegenwoordig ben ik een beetje druk met vanalles dat het daar de afgelopen tijd bij in is geschoten. MAAR dit lekkere recept heb ik voor Milou gemaakt! Aangezien het Sinterklaas seizoen van start is gegaan dacht ik aan iets met sinaasappels. Vandaar deze lekkere…

Hartig snackbrood

Wie van jullie eet er ook graag bananenbrood oid als snack? Maar einde van de dag krijg ik juist altijd meer trek in iets hartig. Ik eet dan vaak crackers met Philadelphia light en kipfilet of hummus. Maar dat wordt ook zo saai. Daarom bedacht ik een lekkere snack voor einde van de middag. Dit…

Pecan choco taartje

Laatst vertelde ik jullie al over de nieuwe smaken chocolade van Delicata bij Albert Heijn. Deze smaak is echt favoriet: melk – pecan – karamel – zeezout, yummy! Ik maakte daarom iets lekkers met mijn favo reep: deze heerlijke taartjes met chocolade-dadel vulling. Wat heb je nodig (voor 4 taartjes)? – 100 gram melk chocolade…

Peanutbutter cookie muffins

Body & Fit shop heeft iets nieuws. Namelijk de “Crunch & Cream Cookies”. O M G! Het zijn een soort oreo koekjes, maar dan een stuk verantwoorder. De crunch & cream koekjes zijn suikerarm en gemaakt met whey eiwit inclusief een heerlijke vanille crèmevulling. Echt een top snack die past in een gezondere levensstijl. En…