Caramel Shortbread

Caramel Shortbread is toch té lekker.. het ziet er altijd mooi uit en smaakt heerlijk. Ik heb dus geprobeerd om er een iets gezondere variant van te maken (in ieder geval met natuurlijkere producten). En hij smaakt GEWELDIG! Proberen waard guys 😉 Wat heb je nodig? Voor de bodem: – 200 gram ongezouten gemengde noten…

Crispy chicken wortel tortilla

Hebben jullie de wortel (of bieten) wraps van No Fairytales al? Ik heb ze EINDELIJK eens geprobeerd en heb er voor jullie meteen een lekker receptje bij verzonnen! Ik heb de wortel tortilla’s gevuld met groenten en krokante kip. Lees snel hieronder hoe je ze maakt 😁 Wat heb je nodig (voor 4 wraps)? – 4…

Dadel/energie bites

  Ook deze maand maakte ik weer iets lekkers voor Michelle van Studentenvoer. Dit keer super makkelijke en lekkere dadel (energie) balletjes. Een snel gemaakt, handig om mee te nemen en snel te eten snackje! Handig om voor (of na) het sporten te nemen. Het recept is voor ongeveer 15 balletjes. Wat heb je nodig?…

Hiptothegym sport event!

Vorige maand kreeg ik ineens een super leuke uitnodiging in mijn mailbox van Lisette van Hiptothegym. Of ik mee wilde doen aan de aller eerste Indoor Urban Training van Kari Traa georganiseerd door Hiptothegym. Mamasuperdun zou mamasuperdun niet zijn als zij niet in is voor wat beweging, toch?! Graag deed ik mee aan dit event en…

Paasbroodje met ham, kaas en ei

Fijne Pasen iedereen!! Hierbij nog last minute een simpel gerechtje 🙂 Wat heb je nodig? – 2 afbak broodjes  – 2 eieren  – half plakje ham – half plakje kaas  – zout, peper, bieslook/basilicum  Hoe maak je het?  1. Met een mes snijd je een vierkantje (of rondje) in het ongebakken broodje en hol het…

Courgetti met pesto-roomsaus

Courgetti is een fijne vervanger voor spaghetti. Ik eet het vaak op dagen dat ik niet train. Deze courgetti is in een handomdraai gemaakt, dus handig voor een makkelijk avondje! Je kan het gerecht natuurlijk ook maken met “echte” spaghetti. Wat heb je nodig (voor 2 personen)? – 2 courgettes  – 400 gram kipfilet blokjes…

Paprikasoep gevuld met prei en feta 

Ook deze week maakte ik weer een soep uit het detox programma van m’n collegaatje Chantal uit het menu van Mijn Voedingscoach Delft! Dit keer een super lekkere én hele makkelijke paprika soep, gevuld met prei en als topping wat feta. Smullen! Wat heb je nodig (3 à 4 porties)?  – 4 rode paprika’s –…

Magioni bloemkool pizza

Afgelopen week maakte ik een super lekkere bloemkool pizza van Magioni. De bodem heb ik kant-en-klaar gekocht bij de Albert Heijn, ideaal. Je kan natuurlijk zelf allerlei heerlijke creaties verzinnen, maar deze wilde ik jullie niet onthouden! Wat heb je nodig? – 1 Magioni bloemkool bodem (verkrijgbaar bij AH)  – 2 el tomatenpuree – 1/2…

Gezouten honing noten

Wisten jullie al dat ik iedere maand een receptje maak voor Milou van Healthinut?! Deze maand heb ik toch weer iets lekkers gemaakt voor haar blog. Lees snel verder! Bij de Lidl verkopen ze super lekkere nootjes, namelijk zoute nootjes met honing. De combinatie van het zoet met zout vind ik heerlijk. Ik heb nu geprobeerd…