Hebben jullie de wortel (of bieten) wraps van No Fairytales al? Ik heb ze EINDELIJK eens geprobeerd en heb er voor jullie meteen een lekker receptje bij verzonnen! Ik heb de wortel tortilla’s gevuld met groenten en krokante kip. Lees snel hieronder hoe je ze maakt 😁

Wat heb je nodig (voor 4 wraps)?

– 4 wortel tortilla’s van No Fairytales (verkrijgbaar bij AH)
– 150 gram kipfilet 
– 50 gram panko (paneermeel)
– 25 gram bloem 
– 1 ei
– 1 komkommer
– 1 gele paprika 
– zakje gemengde sla 
– sriracha saus (optioneel)
– zout en peper
– (kokos)olie om in te bakken

Hoe maak je het?

1. Snijd de kipfilet in reepjes.

2. Zet drie kommetjes klaar waarin je de panko (voeg hier wat zout en peter aan toe naar smaak), bloem en een ei doet (kluts het ei even los). 

3. Haal de stukjes kipfilet een voor een door de bloem, dan door het ei en vervolgens door de panko.

4. Verhit een koekenpan met wat (kokos)olie en bak de kipstukjes gaar tot ze goudbruin zijn geworden.

5. Ondertussen dat je de kip bakt kan je de komkommer en paprika fijn snijden.

6. Verwarm de tortilla’s even in de magnetron of droge koekenpan. Besmeer ze dan met een klein beetje sriracha saus (pas op: is wel pittig). 

7. Verdeel de sla, komkommer, paprika en kipstukjes over de wrap en rol ze op.

Dat wordt smullen!!

Liefs, Lindsey