Dit ontbijtje stond bij mij in de oven en het hele huis rook alsof ik een taart aan het bakken was. NOMNOMNOM. Vers fruit met een lekkere crumble erover. Echt een ontbijtje voor de zoetekauw. Ingrediënten (1 persoon): – 40 gr mango – 50 gr blauwe bessen – 10 gr havermout – 10 gr amandelmeel…
Maand: juni 2016
Mini-Oreo-Cheesecakjes
Oke, dit receptje is misschien niet zo super gezond als wat ik normaal maak. Ik zag ergens een filmpje voorbij komen van mega ongezonde oreo cheesecake. Dus heb ik geprobeerd om er een soort van gezonde versie van te maken! Super leuk als je toch iets lekkers wilt trakteren op een verjaardag of als je…
Rabarber compote met aardbei en appel
Rabarber compote klinkt een beetje ouderwets en dat is het ook wel denk ik haha. Maar dit is ook weer zo makkelijk te maken en heel lekker! Het eindresultaat is een soort jam, die je heel lekker door je kwark heen kan mengen. Smullen! Ingrediënten: – 500 gr rabarber stengels (zo rood mogelijk) – 200 gr…
Colorful fish
Afgelopen week maakte ik voor Triple-Fit een heerlijk vis receptje. Zelf eten wij niet zo vaak vis, terwijl vis hartstikke goed voor je is. Ik heb een recept gemaakt met kabeljauw, 0 koolhydraten maar wel veel eiwitten. Perfect dus voor een low-carb dagje. Maar daarnaast natuurlijk wel heel erg lekker! Oja, en heel makkelijk J…
Appel-citroen cake
Appel en citroen is toch een heerlijke combinatie. Lekker fris! En echt een zomers smaakje. Ik maakte deze week een heerlijke frisse appel-citroen cake voor Triple-Fit, lekker als tussendoortje of om uit te delen op je werk 😉 Ingrediënten: – 3 eieren – 400 gr appelmoes light – 1 à 2 citroenen (+ zest) –…
Zomerse aardbeien salade
Gisterenavond ben ik met mijn gezinnetje na het werk nog heerlijk gaan genieten van de zon bij de Kralingse plas. Omdat we meteen vanuit het werk kwamen hadden we natuurlijk wel een beetje trek. Daarom maakte ik deze heerlijke zomerse salade om daar op te peuzelen! Het is deze keer geen stylish foto, maar gewoon…
Homemade smeersels met naanbrood
Great minds think alike, right? Mijn lieve collega foodblogger Tamara maakte haar heerlijke naanbroodjes. Bekijk haar recept voor de naanbroodjes op http://www.saltandorange.nl. En hoe toevallig, ik maakte precies hetzelfde. Dus hierbij mijn aanvulling op Tamara’s recept: zelfgemaakte smeersels! Brood met smeersel is toch een heerlijk hapje als je gezellig visite krijgt of als je een date…
mamasuperdun.nl 