Hartig snackbrood 2.0

Een tijdje geleden maakte ik een vet lekker hartig snackbrood (klik hier voor het recept). Ik maakte nu een nieuwe versie! Eigenlijk hetzelfde recept, maar met andere ingrediënten! Ook heel lekker! Vooral met een beetje hummus of cream cheese (light). Wat heb je nodig? – 100 gram zelfrijzendbakmeel – 60 gram geraspte kaas  – 4…

Volkoren pita met hummus en groenten

Super simpele lunch of snack! Megaaaaa lekker 🙂 Wat heb je nodig? – 1 volkoren pita (Aldi) – 2 el hummus zongedroogde tomaat  – 5 plakjes komkommer  – 1 gegrilde paprika (uit pot) – klein handje verse spinazie  Hoe maak je het?  Bereid de pita zoals op de verpakking vermeld. Snijd de pita open en…

Skinny komkommersalade

De meeste kant-en-klare komkommersalades uit bakjes bevatten nog veel vetten door het gebruik van mayonaise enz. Ik maakte speciaal voor Pasen een “skinny” versie, zonder mayonaise dus! Wat heb je nodig?  – 1/2 komkommer – 2 el magere kwark  – verse bieslook (ongeveer 10 sprietjes) – ongeveer een kwart tot een half teentje knoflook –…

Review: Natur Supercharged Smoothies

Ik heb al eens eerder een review geschreven over Natur. Toen mocht ik de supercharged juices testen (die review kan je hier lezen)! Dit keer kreeg ik een heerlijke doos vol met smoothies!! Supercharged smoothies De smoothies zijn gemaakt met kokoswater. Nou ben ik zelf echt geen kokos fan. Maar deze smoothies zijn echt lekker….

Appeltaart muffins

Als je deze muffins eet lijkt het net alsof je een mini appeltaartje eet. Lekker met appeltjes, rozijnen en kaneel. Zo gemaakt en ideaal als snack voor onderweg. Wat heb je nodig (10 stuks)? – 100 gram Ultra fine oats (havermeel) – 100 gram melk – 50 gram rozijnen – 20 gram honing – 1 banaan…

Choco-pinda koekjes

PEANUTBUTTER LOVERS OPGELET: deze koekjes zijn gevaarlijk lekker! Snel klaar, maar ook snel in je buik 😉 Kijk maar naar die vingertjes van Luca, die wilde ze al meteen opeten hihi. Wat heb je nodig (voor ongeveer 10 koekjes)? – 125 gram pindakaas met stukjes  – 50 gram gezouten pinda’s  – 30 gram fijne havermeel…

Avocado dip

Wat heb je nodig? – 1 avocado – 3 el Griekse yoghurt 0% vet – 1/2 tl gehakte knoflook Conimex* – zout – peper – 1/2 tl komijn  – snufje chili poeder *een normaal teentje knoflook kan natuurlijk ook, maar pers hem dan uit. Een halve tot een hele is voldoende. Begin eerst met een…

Eiersalade

Vind jij eiersalade ook zo lekker? Ik wel! Daarom probeerde ik een gezondere versie te maken, zonder mayonaise. Goed gelukt en smaakt lekker als tussendoortje op bijvoorbeeld een rijstwafel! Wat heb je nodig?  – 3 eieren  – 50 gram cottage cheese – 2 el Griekse yoghurt 0% vet – bieslook  – zout en peper  Hoe…

Gepofte quinoa bonbons

Deze maand staat er op de website van Gymjunkies weer iets lekkers voor jullie online! Namelijk deze zelfgemaakte “bonbons”. Lekker als snackje bij een kopje thee! Wat heb je nodig? – 125 gram pure chocolade – 50 gram pindakaas – 50 gram cashewnoten – 20 gram gepofte quinoa Extra: – bakpapier Hoe maak je het?…

Pre work out smoothie

Eindelijk ben ik weer een beetje “back on track” met het trainen. Ik ga zo body pumpen met mn lieve vriendinnetje Cynthia. Maar voordat ik ga trainen neem ik deze lekkere smoothie met carbs! Wat heb je nodig?  – 2 bananen – handje vol blauwe bessen  – 100 gram Griekse yoghurt 0% – schepje eiwitpoeder …

No bake brownies

Het is vandaag #nationalchocolateday…..!!! Of international.. geen idee.  Maar dit wist ik ook niet hoor. Dat zag ik weer bij andere foodies voorbij komen haha. Maar je bent foodblogger of niet, dus ik doe er ook maar aan mee 😉 Ik heb namelijk nog een lekker recept voor jullie in de aanbieding. Deze “No bake…

Avocado hummus

Zijn jullie ook zo dol op avocado? Ik wel.. En ook op hummus. Ik eet vaak als tussendoortje een volkoren crackertje met hummus. Dus waarom deze twee lekkere dingen niet combineren? Dat deed ik dus wel! Hieronder kan je lezen hoe je deze lekkere avocado hummus maakt. Wat heb je nodig? – 1 avocado –…