Pompoenstamppot met cavolo nero, spekjes en geitenkaas

Deze maand kreeg ik van Albert Heijn een box vol verse groenten om mee te stampen. De vrienden van AH zijn namelijk uitgedaagd om mee te doen aan de #kleurrijkestamppotchallenge. Ik maakte daarom deze “moderne” creatie met pompoen en cavolo nero/kastanjechampignons roerbak. Wat heb je nodig (voor 3 à 4 porties)?  – 400 gram gesneden…

Appel-bessen chocolade crumble

  Ik maakte een crumble met chocolade smaak en dit was me toch een partijtje lekker!! Op de bodem liggen appeltjes en blauwe bessen en die zijn lekker zacht geworden onder de crumble. Lekker met wat kwark of yoghurt. Wat heb je nodig? – 1 appel  – 200 gram blauwe bessen – 50 gram zelfrijzend bakmeel…

Hotspot: Club vers – Den Haag

Vorige maand ben ik samen met een vriendin gaan lunchen in Den Haag bij Club Vers. Deze leuke hotspot is gelegen in de straat recht voor station DH Holland Spoor. Ideaal als je met de trein komt. Club Vers heeft lekkere smoothies, pannenkoeken, toast (mét avocadooooo), sappen, koffietjes en gebakjes van SUE. But first, coffee…

Quinoa salade met gegrilde kip

Deze salade is eigenlijk vrij eenvoudig, maar wel voedzaam en lekker! Door de quinoa zit je lekker vol en krijg je weer energie van de koolhydraten. De gegrilde kipfilet vult meteen je eiwitten aan. Lekker voor thuis of om mee te nemen. Wat heb je nodig? – 50 gram ongekookte quinoa – 75 gram paprika…

Choco-pinda koekjes

PEANUTBUTTER LOVERS OPGELET: deze koekjes zijn gevaarlijk lekker! Snel klaar, maar ook snel in je buik 😉 Kijk maar naar die vingertjes van Luca, die wilde ze al meteen opeten hihi. Wat heb je nodig (voor ongeveer 10 koekjes)? – 125 gram pindakaas met stukjes  – 50 gram gezouten pinda’s  – 30 gram fijne havermeel…

12,5% korting op ALLES bij Body & Fit shop

Hey you! Vanavond shop je bij Body & Fit shop met 12,5% korting op ALLES! Klik op onderstaande afbeelding en gebruik de code ONENIGHTONLY bij het afrekenen van je bestelling. Hieronder zie je een opsomming van een paar van mijn favorieten producten (als je op het product klikt kom je meteen bij de juiste pagina): – Ultra…

Valentijnsontbijt met MyMuesli

Van MyMuesli ontving ik deze heerlijke bus met I Love You Muesli, speciaal voor Valentijnsdag. Ik heb inmiddels al een paar bussen Mymueslies versleten, dus ik was hier heel blij mee. Ik maakte een lekker ontbijt bakje met deze muesli. De I-Love-You-Muesli is een bio-muesli met de volgende verrukkelijke ingrediënten: crunchy oats, cranberry omhuld met witte chocolade,…

Juice Junkies – nieuwe smaken! 

Hoi lieve mensen! Een paar maanden geleden kreeg ik een pakket van Juice Junkies. Juice junkies levert kant en klare bevroren zakjes fruit/groenten waarmee je smoothies kan maken. Je hoeft alleen sap/water toe te voegen en blenden maar. Ik vind het ideaal! Hier vind je een linkje naar de review die ik vorige keer heb…

Choco baked oats

Havermoutprutjes is niet zo mijn ding. Maar deze gebakken oats uit de oven vind ik heerlijk! Door de banaan en bessen in het bakje worden de oats lekker zoet. In een handomdraai om tafel gezet. Wat heb je nodig? – 25 gram havermout – 75 gram halfvolle melk (soja kan ook)  – 20 gram volkoren…

Take Daily – vitamines voor jou op maat

Afgelopen week kreeg ik een proefpakket thuis gestuurd van Take Daily. Take Daily selecteert de vitamines en mineralen die aansluiten op jouw persoonlijke behoefte. Online deed ik een gratis test op de website van Take Daily om te zien welke vitamines en mineralen ik nodig heb, super handig! Ik weet zelf namelijk niet wat nou een…