Bloemkoolpizza met kip shoarma

Dit was zooooo lekker! Oke, eerlijk is eerlijk: knoflooksaus maakt ook veel lekker haha! Maar zelfs zonder is dit mega lekker. Het is niet perse heel gezond, ondanks de bloemkool bodem. Maar wel een toppertje hoor. Een paar simpele ingrediënten, even de oven in en klaar is kees. Lees snel verder hoe je dit recept…

BBQ Watermeloen salade

Je kan het bijna geen recept noemen. Zo simpel, maar zo lekker! Heerlijk als bijgerecht bij de barbecue. Wat heb je nodig (voor zo’n 6 personen)? – halve watermeloen – ongeveer 15 muntblaadjes – 100 gram feta kaas Hoe maak je het? Snijd de watermeloen in kleine blokjes. Scheur de munt blaadjes fijn en verdeel…

Lowcarb vega-pasta

Hello guys! Ik deel hier weer een lekker receptje met jullie. Dit keer een koolhydraat arme pasta met lekker veel groenten van Protiplan. Zij hebben mij gevraagd om een receptje te maken met de tagliatelle en de pastasaus. En hij is lekker!! En helemaal top qua voedingswaarden. Daarnaast mag ik ook 2 waardebonnen twv €25…

Low carb: wok garnalen met broccoli rijst

Ooooh jongens dit was echt mega lekker! Zo leuk hoe ik gewoon maar wat in elkaar heb geflanst. Ik wilde een koolhydraat arme maaltijd maken dus ik dacht aan broccoli rijst. Kennen jullie dit al? Dit koop je gewoon kant en klaar in de supermarkt (ik haalde het bij Lidl). Je hoeft het maar 2…

Naanbrood met vega kipstukjes

Oeeeeh dit was lekker!! Ik kocht deze kip stukjes bij de Aldi (diepvries) en je proeft echt niet dat het “nep” kip is haha. Ik heb ze lekker in de pan gebakken met kruiden, lees snel verder hoe je dit maakt! Wat heb je nodig (1 naanbroodje): – 1 naanbrood knoflook & koriander (Aldi) –…

Guacamole-chili burgers

Zoals jullie weten ben ik geen vegetariër of veganist. Maar ik probeer echt wel minder vlees te eten ook tegenwoordig. Ik maakte bijvoorbeeld deze SUPER LEKKERE burgers. Zowel geschikt voor vegetariërs als veganisten! Wat heb je nodig (voor 2 burgers)? ⁃ 2 boon chili burgers (1 verpakking) ⁃ 2 spelt bollen (Albert Heijn) ⁃ 2…

Spinazie-linzen salade met geroosterde pompoen

Ja jongens, het is herfst dus je wordt overspoeld met pompoen recepten. Haha! #sorrynotsorry Een vriendin van me kwam met deze salade aanzetten en die moest echt op mijn blog. Wat een heerlijke smaak combinatie door de kruiden, zachte pompoen en knapperige spinazie. Echt een aanrader en perfect als maaltijd salade! Wat heb je nodig…

Zoete aardappel-pompoen stamppot

Wat heb je nodig (voor 2 personen)? – 350 gram pompoen – 3 middelgrote zoete aardappels  – 150 gram spekjes – scheutje melk – klontje roomboter – geitenkaas bolletjes  – handje walnoten  – handje zongedroogde tomaatjes – handje rucola Hoe maak je het?  Snijd de pompoen en aardappels in kleine blokjes en laat ongeveer 10…

Mexicaanse quinoa salade

Mexican food, gotta love it! Nu het zonnetje nog lekker schijnt dacht ik, ik maak nog eens een lekkere zomerse salade voor jullie. Hoe vrolijk ziet dit eruit?? De combinatie van de zoete mais met de rode ui en zachte avocado maakt het helemaal lekker! Door de toevoeging van quinoa krijg je ook meteen je…

Kippen-groentesoep

De herfst is begonnen, dat vraagt om heerlijke soepjes als lunch of avondeten! (alhoewel het komende week ineens weer 20 graden wordt, haha) Het fijne aan soep vind ik dat je de avond van te voren een grote pan kan maken. Zo heb je direct een aantal porties (evt. ook om in te vriezen). Ik…