Protein haver ontbijt wafels

Wat heb je nodig (voor 5 wafels)? – 50 gram ultra fine oats  – 1 ei  – 1 banaan  – 1/2 scoop whey perfection vanille – scheutje soja melk (ongeveer 50 ml) – bakspray  Extra: – wafelijzer – toppings naar keuze (fruit, kaas, honing, maple syrup)  Hoe maak je het? 1. Mix in een kom…

Courgetti met kip, champignon, ui en roomsaus

Wat heb je nodig (voor 2 flinke porties)? – 3 courgettes (of koop kant-en-klare courgetti) – 400 gram blokjes kipfilet – 2 kleine rode ui – half bakje champignons (125 gram ongeveer) – 250 ml kookroom light – 10 cherry tomaatjes  – 2 tl groene pesto  – 1 teentje knoflook  – (kokos)olie om in te…

Ik doe mijn naam weer eer aan

Mamasuperdun, wie van jullie weet waar deze naam vandaan komt? Even in het kort: in 2016 heb ik Personal Body Plan gedaan en ben toen 14 kilo afgevallen en heel wat centimeters verloren. Carlo zei dan tegen Luca “zeg maar: mama is superdun”. Maar Luca kon toen nog niet zo goed praten. Luca zei “mamasuperdun”. Hij…

Doperwten spread

Koop jij vaak spreads in de winkels om op je crackers, brood of wraps te smeren? Maak dan eens lekker zelf een spread. Echt niet moeilijk en zó lekker! Binnen een handomdraai heb je je eigen gemaakte spread. Ik maakte dit keer een spread van doperwten. Zo krijg je meteen een portie groenten binnen, ideaal…

Dino’s komen tot leven in Schiedam!

Alle mama’s (en papa’s, opa’s, oma’s enz. natuurlijk) opgelet! In deze blog kan je lezen over de rondreizende tentoonstelling Jurassic Kingdom én kan je kaartjes kopen met 20% korting. Lees hieronder verder hoe, wat en waar!  Na succesvolle edities in het Verenigd Koninkrijk strijkt de rondreizende tentoonstelling Jurassic Kingdom voor het eerst neer in Nederland!…

15% korting op alles bij Body & Fit shop

Dag allemaal! Vandaag krijg je bij Body & Fit shop 15% korting op ALLES! Kan je meteen je vakantiegeld uitgeven 😉 Klik op onderstaande afbeelding en voer de code VAKANTIE15 in bij het afrekenen. Zo wordt de korting verwerkt in je winkelmandje. Met Moederdag maakte ik dus een hele lekkere BESSEN KWARKTAART (zie afbeelding hieronder)…

Courgette salade met gegrilde ananas en homemade croutons

Van Albert Heijn kreeg ik weer een heerlijk pakket. Deze maand staat in het teken van “goede producten voor een goede prijs”. Ik ben altijd al van mening geweest dat gezond eten niet duur hoeft te zijn, dus dit spreekt mij wel aan! Ik maakte een lekkere salade van de verse producten uit de box….

Moederdag Bessen kwarktaart

HAPPY MOTHERSDAY! Waar maak je je lieve moedertje nou gelukkiger mee dan met een meeeeeega lekker taartje, die ook nog eens eiwitrijk is? Speciaal voor Body & Fit Shop maakte ik dit heerlijke taartje. Ik maakte een super lekkere cheesecake met een “oreo” bodem, cheesecake laag en bosvruchten topping. Dit taartje ziet er toch te…

Aardbeien salade met geitenkaas

Deze salade is denk ik echt mijn favoriet. Sowieso ben ik echt gek op geitenkaas, dus als dat al ergens door heen zit ben ik blij 😉 Maar de combinatie van hartig met zoet in deze salade is heerlijk en smaakt fris! Wat heb je nodig? – 35 gram gemengde salade (bijvoorbeeld jonge bladsla) –…

Pasta pesto salade

Voor Gymjunkies maakte ik weer een lekker receptje, namelijk deze koude pasta salade. Makkelijk mee te nemen voor onderweg of op een kleedje in het park 😉 Wat heb je nodig? – 25 gram gekookte volkoren pasta (of je eigen hoeveelheid qua carbs) – 2 el verse groene pesto (gekocht bij lidl, in koelvak) –…

BBQ groenten spiesen

Hoe lekker is het om met mooi weer lekker te BBQ? Wij houden er van. Maar soms is het ook fijn om hier wat gezonds bij te eten. Al dat stokbrood, smeersels en (vega)vlees is heel aantrekkelijk natuurlijk, maar om ook een goede portie groenten binnen te krijgen heb ik deze groenten spiesen bedacht! Zo…

Protein choco-oats met rood fruit – Live Puri

Goedemorgen zonnestraaltjes! Van Live Puri mocht ik een paar eiwitpoeders proberen! Ik kreeg de smaken chocolade, vanille, kokos en chai toegestuurd. Over Live Puri In de producten gebruiken zij zo weinig mogelijk verschillende ingrediënten, dus is Live Puri 100% vrij van vulmiddelen, smaakpoeders of conserveermiddelen. Kwaliteit en puurheid staan voorop. Ze hechten aan wetenschap en hebben…