Simpele kipsalade

Gisteren heb ik op mijn instastories (www.instagram.com/mamasuperdun) een foto gezet van de kipsalade die ik even snel op mijn werk in elkaar heb geflanst. Van een aantal van jullie kreeg ik de vraag of dit receptje ook online kwam.. dus bij deze! De precieze hoeveelheden heb ik niet, want op mijn werk gebruik ik geen…

Aardbei-avocado salade

Met dit warme weer vind ik het altijd lekker om een salade te eten als lunch. Lekker fris en licht! Maken jullie wel eens een salade gemengd met groenten én fruit? Dat is echt heel erg lekker. Hierbij een recept van een salade met aardbeien en binnenkort komt er een salade met mango online! Lekker…

Rijstwafel repen

Op de blog van Milou van Healthinut deel ik weer een lekker receptje met jullie!  Even snel een lekker reepje of tussendoortje in elkaar flansen? Met dit recept ben je binnen 10 minuten klaar (oké je moet nog even wachten tot het hard is geworden). De repen hebben een lekkere bite door de rijstwafel en…

Bramen-geitenkaas salade

In mijn blog met de aardbeien-avocado salade vertelde ik jullie al dat fruit in een salade heerlijk is. Hebben jullie het al geprobeerd?! Hierbij deel ik nog een lekkere salade, maar dan met bramen! Wat heb je nodig? – zakje gemengde sla – 8 cherry tomaatjes – 8 bramen  – 1/4 komkommer  – 1/2 puntpaprika…

Havermout-pindakaas repen

Gastblogger Nicole van Nica Chica deelt weer een super lekker recept op Mamasuperdun! Nicole: “Zo aan het einde van de middag heb ik altijd wel een beetje trek en zo vlak voor het sporten vind ik het wel fijn om nog even iets te eten. Hierdoor ga ik dan toch vaak in de keukenkastje neuzen, om…

Choco-banana pancakes

Bananenpannenkoekjes kennen we allemaal al wel, maar ik heb er dit keer chocolade pannenkoekjes van gemaakt. Want ja, chocolade blijft wel mijn guilty pleasure. Eet deze pannenkoekjes in combinatie met lekker rood fruit of een extra klodder nutella, smullen! Wat heb je nodig (16 pannenkoekjes)? – 100 gram havermeel (speltmeel o.id. kan ook) – 75…

Ei soufflé uit de Airfryer

Laats heb ik via de lieve Laura’s Super Vood een airfryer gewonnen!! Zo leuk! Hierbij een ontbijt receptje uit de airfyrer. Receptje kan ook in de oven gemaakt worden natuurlijk, 180 graden maar de tijd durf ik niet te zeggen! Wat heb je nodig? – 2 eieren – 1/2 rode ui – 75 gram cream…

Granola ontbijt pizza 

Pizza for breakfast! Kan gewoon! Wat heb je nodig (voor 2 personen)? Voor de pizzabodem: – 50 gram granola  – 75 gram havermout  – 75 gram gesmolten kokosolie – 50 gram volkoren speltmeel – 20 gram honing  – 10 gram bakpoeder Topping: – 75 gram Skyr (Griekse yoghurt of kwark kan ook) – vers fruit…

4xS – Super Snelle Simpele Salade

Gisteren maakte ik in mijn pauze op het werk deze Super Snelle Simpele Salade. Zo gemaakt en heel erg voedzaam. Hieronder lees je wat je nodig hebt. Wat heb je nodig? – zakje gemengde sla – 1 puntpaprika – 1/4 komkommer – 8-10 cherry tomaatjes – handje gemengde noten – geitenkaas (ik gebruikte geitenkaas bolletjes…

Gastblogger Nicole

Hallo lieve volgers, ik heb iets leuks voor jullie.. Jullie kunnen gaan genieten van nog veel meer lekkere recepten, want Mamasuperdun heeft er een gastblogger bij! Mag ik jullie voorstellen aan… Nicole! Op instagram is Nicole bekend als Nica Chica. Ook heeft zij haar eigen website waar je terecht kan voor onderwerpen zoals interieur, eten, fotografie en het…

Homemade kipsate en satésaus

Waarom zou je zelf voorverpakte saté en satésaus kopen, terwijl je het ook zelf kan maken? En geloof mij, dit is écht veel lekkerder! Ik maakte het lowcarb door broccoli rijst als bijgerecht te serveren. Maar deze homemade saté is ook heerlijk met vette patat 😉 Wat heb je nodig (voor 3 à 4 personen)?…