BAKING SUNDAY! Ik ben zelf totaal geen koffie drinker. Maar deze cake is jammie! De koffie smaak proef je subtiel in de cake en in combinatie met de chocolade en banaan is het nóg lekkerder. Lees snel verder hoe je deze cake maakt. Wat heb je nodig? – 2 grote rijpe bananen  – 3 eieren …

Bananenbrood vind ik het ideale tussendoortje als je zin hebt in iets zoets. Maar is ook perfect om te eten voor of na het trainen. Het werd dus weer eens tijd voor een voorraadje healthy snacks! De helft van het bananenbrood heb ik in aparte plakjes ingevroren. Haal het er een avond van te voren…