Het combineren van een fruit smoothie met yoghurt kan heel lekker zijn! De smoothie wordt wat romiger van smaak en vult meteen goed 🙂 Deze versie maakte ik met grapefruit, frambozen en komkommer! Maar je kan natuurlijk zelf variëren met wat je er lekker vindt.

Wat heb je nodig (voor 2 personen)? 

– 1 komkommer 
– 1 grapefruit 
– 150 gram diepvries frambozen 
– 10 gram honing *
– 100 ml water
– 300 gram Griekse yoghurt (0% vet)

* optioneel

Hoe maak je het? 

1. Snijd de komkommer in stukken en schil de grapefruit.

2. Stop de frambozen samen met de grapefruit, komkommer en water in de blender. Mix het geheel goed door tot je een gladde smoothie hebt.

3. Proef of de smoothie op smaak is. De grapefruit kan soms bitter van smaak zijn. Voeg eventueel de honing toe!

4. Vul een bakje of glas met 150 gram Griekse yoghurt en schenk daarop de smoothie.

5. Roer door, voeg eventueel wat granola of chiazaadjes toe en lepel lekker op !

Liefs, Lindsey