Deze week maakte ik voor Triple-Fit een … Chocolade taart! Helaas zijn chocolade taartjes vaak ongezond en vol suikers. Ik heb geprobeerd om een gezondere versie te maken, om toch te kunnen genieten van een chocolade taart. Met verstopte groenten er in, die je echt niet proeft hoor! Het is tegenwoordig heel normaal om te…

Voor ieder bananenbrood gebruik ik in principe hetzelfde recept, maar je kan ieder brood weer anders maken. Gebruik eens andere soorten fruit, noten of andere vulling. Afgelopen week heb ik drie verschillende bananenbroden gemaakt, waaronder deze frambozen-noten variatie. Dit lekkere bananenbroden heb ik in het kader van gezond werken gemaakt als gezond tussendoortje voor mijn…

Voor het tijdschrift Spraakwater, het personeelsblad van Optisport, maakte ik (om het nieuwe jaar goed in te luiden) deze heerlijke carrot cheesecake! Carlo en ik zijn gefotografeerd en geïnterviewd, waardoor er nu een heel leuk artikel in het blad staat. Wisten jullie trouwens al dat ik iedere maand een recept maak voor de nieuwsbrief van…

Voor de #AHbakchallenge ben ik de keuken in gedoken om deze lekkere taartjes te maken. Een oud receptje maar nog steeds zo lekker om te maken. Een lekker zoet taartje met appel, pompoen en cranberries. Dat begint al op kerst te lijken toch! Dit heerlijke taartje kan je als ontbijt nuttigen, of als tussendoortje. Pie…

Hello foodies! Weer een leuk nieuwtje op Mamasuperdun .. ik ga iedere maand een lekker receptje maken voor Milou van Healthinut 😄😄☺️☺️ Voor degene die Milou niet kennen: http://www.healthinut.com of @healthinut op Instagram!  Milou is ook heel veel afgevallen, petje af! Haar verhaal lees je op de site. Ze maakt heerlijke recepten, geeft tips  over…

Geen appelbeignet, maar een appelkrans! Leuk voor op tafel met oud en nieuw. Niet zo gezond, maar wel heel lekker! Wat heb je nodig (5 stuks)? – 5 plakjes bladerdeeg  – 1 appel  – 1 ei  – 25 gram rozijnen – 15 gram suiker  – 2 gram kaneel  Hoe maak je het?  1.  Ontdooi de…

Bladerdeeghapjes uit de oven zijn echt zo goed. Je kan variëren van hartig tot zoet. Ik maakte deze zoete hapjes als kleine kerst snack! Wat heb je nodig (3 stuks)? – 30 gram bosbessen (diepvries) – 15 gram honing – 3 plakjes bladerdeeg – 3 schijfjes geitenkaas – 1 ei Hoe maak je het? Verwarm…

Ik wilde dus eigenlijk dat het een soort koek werd à la Liga, maar het werd meer een soort cake. Bij deze dus de ligakoek-cake. Ook erg lekker haha! Wat heb je nodig? – 200 gram bosvruchten (diepvries) – 75 gram havermeel – 30 gram amandelmeel – 30 gram speltmeel – 60 gram rozijnen –…

Zondag bakdag! Nu de dagen kouder worden is het ook wel weer lekker om binnen te zitten. En hoe fijn is het dan als je hele huis lekker ruikt naar eigen gebakken cake. Ik heb hiervoor twee seizoensproducten gebruikt, namelijk pompoen en kruidnoten! Wie met Sinterklaas nog een gezonde cake op tafel wilt zetten, bij…

Mummie worstjes, echt te makkelijk en zo leuk voor kids! Mini mummies op tafel, geloof me.. deze zijn zo op 🙂 Wat heb je nodig? – een blikje knakworstjes – een of twee bladerdeeg velletjes – 1 ei 1. Verwarm de oven voor op 200 graden en laat het bladerdeeg ontdooien. 2. Snijd het bladerdeeg…