Kiwi-mango kwark 

Om de dag fris en fruitig te beginnen, hierbij ook een fris en fruitig ontbijtje! Een tropische cocktail van kiwi en mango. Dit lekkere receptje maakte voor Triple-Fit: http://www.triple-fit.nl 🙂 Volg Triple-Fit ook op Facebook en Instagram om niets te missen ! Wat heb je nodig (2 porties)?  – 150 gram magere kwark – 2…

Blueberry crumble voor Milou van Healthinut

Hello foodies! Weer een leuk nieuwtje op Mamasuperdun .. ik ga iedere maand een lekker receptje maken voor Milou van Healthinut 😄😄☺️☺️ Voor degene die Milou niet kennen: http://www.healthinut.com of @healthinut op Instagram!  Milou is ook heel veel afgevallen, petje af! Haar verhaal lees je op de site. Ze maakt heerlijke recepten, geeft tips  over…

Toast met avocado en gepocheerd ei 

Avocado en ei, de beste combinatie van de eeuw 😄 Op de Zaagmolenkade zit het restaurant Bertmans. De keren dat ik daar heb gegeten koos ik altijd voor de toast met avocado en een gepocheerd ei. Dit wilde ik wel eens proberen om zelf te maken. En hé, je hoeft toch niet altijd zelf het…

Kwark pannenkoekjes

Pancakes for breakfast, need I say more?! 😊 Wat heb je nodig (voor 8-12 pannenkoekjes)? – 175 gram magere kwark (ik gebruikte magere vanille kwark van Campina)  – 75 gram speltmeel  – 50 gram rozijnen – 10 gram honing – 5 gram zelfrijzend bakmeel (of bakpoeder)  – 5 gram vanille aroma (optioneel)  – 3 eieren…

Gele smoothie

Sunshine in a jar! Wat heb je nodig?  – 2 sinaasappels – 2 bananen – 1/2 mango – 1 citroen – 3 blaadjes verse munt – 4 el Alpro mild ongezoet  Hoe maak je het?  1. Schil al het fruit en hak in stukken. 2. Stop in alles in de blender met een klein beetje…

Appel kransjes

Geen appelbeignet, maar een appelkrans! Leuk voor op tafel met oud en nieuw. Niet zo gezond, maar wel heel lekker! Wat heb je nodig (5 stuks)? – 5 plakjes bladerdeeg  – 1 appel  – 1 ei  – 25 gram rozijnen – 15 gram suiker  – 2 gram kaneel  Hoe maak je het?  1.  Ontdooi de…

Olie-kwark-bollen

Dol op oliebollen? Probeer dan eens deze gezondere variant! Ze smaken echt goed, maar een stuk verantwoorder dan een vette oliebol. Ze zijn gemaakt van kwark en speltmeel en bereid in de oven! Wat heb je nodig?  – 200 gram magere kwark – 125 gram speltmeel – 75 gram rozijnen – 30 gram honing –…

Bladerdeeghapjes met geitenkaas en bessen

Bladerdeeghapjes uit de oven zijn echt zo goed. Je kan variëren van hartig tot zoet. Ik maakte deze zoete hapjes als kleine kerst snack! Wat heb je nodig (3 stuks)? – 30 gram bosbessen (diepvries) – 15 gram honing – 3 plakjes bladerdeeg – 3 schijfjes geitenkaas – 1 ei Hoe maak je het? Verwarm…

Kerst recepten

  Nog inspiratie nodig voor een heerlijk en gezond kerstdiner? ✨ Afgelopen weken heb ik een aantal kerst recepten online gepost. In deze post vind je nog nog een keer de links naar de receptjes! Voorgerecht  Kipcocktail van gerookte kip, avocado, mango, kaki fruit en walnoten. Met een magere dressing van Griekse yoghurt en kerrie!…

Groentedip

Tijdens de feestdagen hoef je echt niet alleen maar ongezonde hapjes te maken/nemen! Deze groentedip is zo makkelijk en smaakt heel goed bij bijvoorbeeld wortels, komkommer en paprika. Gezond en verantwoord snackje! Wat heb je nodig?  – 100 gram Griekse yoghurt – 50 gram magere kwark – sap van 1/4 citroen – verse bieslook (hoeveel…