Overnight bieten oats

Ik zal eerlijk toegeven, ik houd helemaal niet van de overnight oats. Ik vind het wel oké, maar ik zou dit niet zo snel voor mezelf maken. Maar wel voor jullie! Ik heb deze oats speciaal laten testen door mijn geliefde collega en zij was heel enthousiast. Bij deze dus het recept! Wat heb je…

Fruitspread van Nicole

De lieve NicaChica heeft weer een lekker receptje voor jullie! Een heerlijk zelfgemaakte fruitspread. De spread bevat suiker, dus hij is niet perse gezond (maar wel héél lekker)! Nicole: “Mijn gezellige en goedgevulde potjes beginnen zo nu en dan de leidraad te worden voor het bedenken én maken van nieuwe recepten. Zo fijn om te zien…

Vegan protein vanilla pancakes

Regelmatig koop ik producten bij Body & Fit shop, jullie vast ook wel? Ik bestel vaak eiwitshakes, eiwitrepen of speltmeel om te bakken. Maar wisten jullie al dat B&F ook veel vegan en organic producten verkopen?! Dat wist ik dus ook niet, tot.. B&F mij heeft gevraagd om wat producten uit te proberen en daar iets lekkers…

Aardbei-banaan smoothie

Smoothies hoef je niet altijd door een rietje te drinken! Gooi er je favoriete toppings bij, pak een lepel en smullen maar. Ik maakte deze variant met wat leftovers: aardbeien, banaan, druifjes enz. Wat heb je nodig?  – 3 à 4 aardbeien – 1 à 2 banaantjes (bevroren uit de vriezer)  – 150 gram Griekse…

Chocolate protein granola

Homemade granola vind ik toch de lekkerste, dus bedacht ik weer iets nieuws. Een tijdje geleden kreeg ik een leuk pakketje thuis gestuurd van http://www.eiwit.nl met daarin nieuwe smaken eiwitpoeder van Happy Protein! Eiwit.nl biedt diverse merken eiwitpoeders aan welke zij zelf hebben samengesteld en ontwikkeld. Daarnaast zijn de merken speciaal ontwikkeld voor sporters en zelfs…

Courgette ontbijt muffins

Ontbijt muffins met courgette?! Ja dat lees je goed.. in deze ontbijt muffins heb ik courgette verstopt en daar proef je echt niks van. Vind jij het moeilijk om aan je dagelijkse portie groente te komen? Dan is dit wellicht een goed idee voor jou! 🙂 Wat heb je nodig (voor 9 muffins)? – 200…

Choco-banana pancakes

Bananenpannenkoekjes kennen we allemaal al wel, maar ik heb er dit keer chocolade pannenkoekjes van gemaakt. Want ja, chocolade blijft wel mijn guilty pleasure. Eet deze pannenkoekjes in combinatie met lekker rood fruit of een extra klodder nutella, smullen! Wat heb je nodig (16 pannenkoekjes)? – 100 gram havermeel (speltmeel o.id. kan ook) – 75…

Ei soufflé uit de Airfryer

Laats heb ik via de lieve Laura’s Super Vood een airfryer gewonnen!! Zo leuk! Hierbij een ontbijt receptje uit de airfyrer. Receptje kan ook in de oven gemaakt worden natuurlijk, 180 graden maar de tijd durf ik niet te zeggen! Wat heb je nodig? – 2 eieren – 1/2 rode ui – 75 gram cream…

Granola ontbijt pizza 

Pizza for breakfast! Kan gewoon! Wat heb je nodig (voor 2 personen)? Voor de pizzabodem: – 50 gram granola  – 75 gram havermout  – 75 gram gesmolten kokosolie – 50 gram volkoren speltmeel – 20 gram honing  – 10 gram bakpoeder Topping: – 75 gram Skyr (Griekse yoghurt of kwark kan ook) – vers fruit…

Paasbroodje met ham, kaas en ei

Fijne Pasen iedereen!! Hierbij nog last minute een simpel gerechtje 🙂 Wat heb je nodig? – 2 afbak broodjes  – 2 eieren  – half plakje ham – half plakje kaas  – zout, peper, bieslook/basilicum  Hoe maak je het?  1. Met een mes snijd je een vierkantje (of rondje) in het ongebakken broodje en hol het…