Sunday morning breakfast! Makkelijk, snel, voedzaam en lekker. Ingrediënten (voor twee ruime porties): – 400 gram magere yoghurt – 1/2 banaan – een handje spinazie – +/- 100 gram diepvries fruit (ik gebruikte bosvruchten) – schepje eiwitpoeder Gooi alles in de blender, mix tot het een glad geheel is geworden en klaar!!
Categorie: ontbijt
Eierkoek-omelet
Zoals jullie hebben kunnen lezen op mijn instagram en Facebook pagina ga ik voortaan iedere maand een lekker receptje maken voor Michelle van Woensel van Studentenvoer, hoe leuk is dat!!!! Dus voor meer food inspiratie, check haar site http://www.studentenvoer.com ! En bij deze, mijn eerste receptje voor Studentenvoer! Je hebt een beetje geduld nodig voor…
Tortilla ei muffins
Vind je het heerlijk om hartig te ontbijten? Dan zijn deze tortilla ei muffins perfect voor jou! Met een bodem van tortilla en een ei vulling met groenten, lijkt het alsof je een hartig taartje eet. Ingrediënten (6 muffins): – 3 eieren – 100 gram tomaat – 50 gram rode ui – 40 gram gele…
Green smoothie bowl
Dit is mijn nieuwe favoriete ontbijtje, een groene smoothie bowl. Hier zit alles in om de dag goed te starten: koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels, maar weinig vet! Daarnaast is het echt een heerlijk zomers ontbijt, fris en licht. Je kan het natuurlijk ook heel goed eten als pre/post-workout meal. Ingrediënten: – 200 gram magere…
Italian waffles
Bij wafels denk ik meteen aan heerlijk zoete wafels, het liefste met chocolade erbij.. Maar deze Italian waffles zijn een hartige versie van wafels. Heerlijk als ontbijtje of lunch. Say what?! Deze wafels maakte ik heel makkelijk van een mix van eieren en Italiaanse groenten. Hoe maak je deze wafels? Met paar simpele ingrediënten en…
Morning crumble
Dit ontbijtje stond bij mij in de oven en het hele huis rook alsof ik een taart aan het bakken was. NOMNOMNOM. Vers fruit met een lekkere crumble erover. Echt een ontbijtje voor de zoetekauw. Ingrediënten (1 persoon): – 40 gr mango – 50 gr blauwe bessen – 10 gr havermout – 10 gr amandelmeel…
Rabarber compote met aardbei en appel
Rabarber compote klinkt een beetje ouderwets en dat is het ook wel denk ik haha. Maar dit is ook weer zo makkelijk te maken en heel lekker! Het eindresultaat is een soort jam, die je heel lekker door je kwark heen kan mengen. Smullen! Ingrediënten: – 500 gr rabarber stengels (zo rood mogelijk) – 200 gr…
Mommy Pancakes
Pancakes for breakfast YAAAY Morgen is het weer moederdag.. en jullie mama’s verdienen toch een heerlijk en gezond ontbijtje! En wat is nou een beter ontbijt, dan ontbijten met PANCAKES (met gekarameliseerde banaan!). Deze pannenkoekjes zien er heel fancy uit, maar ze zijn echt heel makkelijk te maken. Wat moet je doen om deze pannenkoekjes…
Geen Popeye, maar een Popei
Spierballen kweken!! Voor mijn work-out van afgelopen weekend wilde ik even snel een maaltijd maken die goed vult. Ik dacht ik bak snel een ei.. Maar ik had nog spinazie liggen die op moest. Dus toen heb ik deze combinatie gemaakt. Het ziet er best gek uit, door de groene kleur. Maar het smaakt lekker,…
Waking up in a chocolate dream
Nog even verder dromen in een chocolade ontbijtje! Dit is maar een simpel in elkaar geflanst gerechtje.. Ik had nog aardbeien in huis en wilde eens iets anders dan kwark of crackers als ontbijtje. Ik dacht misschien kan ik wel iets bakken. En zo ontstond “the chocolate dream”! Ingrediënten: – 45 gram aardbeien – 5…
mamasuperdun.nl 