Je zelfgemaakte granola door je favoriete yoghurt, hoe lekker is dat! Kies jouw favoriete ingrediënten en maak snel en makkelijk jouw granola. Alle onderstaande ingrediënten kan je ook vervangen voor andere noten, zaden en/of superfoods. 

Wat heb je nodig? 

– 130 gram havermout 
– 20 gram pompoenpitten 
– 20 gram zonnebloempitten
– 40 gram walnoten 
– 40 gram pecannoten 
– 15 gram lijnzaad 
– 40 gram kokosolie (gesmolten)
– 15 gram honing 
– 15 gram maple syrup (je kan ook meer honing doen ipv syrup) 
– 1 el kaneel 
– gedroogde cranberries (hoeveelheid naar smaak)
– rozijnen (hoeveelheid naar smaak) 

Hoe maak je het? 

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Meng in een kom alle droge ingrediënten, behalve de cranberries en rozijnen. 

3. Voeg de kokosolie en honing/maple syrup toe en roer goed door. 

4. Verdeel het mengsel over de bakplaat en rooster ongeveer 10-15 minuten goudbruin. Roer het mengsel tussendoor. Pas op dat het niet verband! Dit kan ineens snel gaan. 

5. Laat het mengsel goed afkoelen en voeg daarna nog de rozijnen en cranberries toe. Bewaar in een afgesloten doos / jar! 

Fijne zondag allemaal! 💕