Heel simpel maar lekker maaltje hoor! Het komt neer op een gebakken ei met wat kaas, maar net iets anders 😉

Wat heb je nodig?
– 2 geroosterde bruine boterhammen
– 1 ei 
– 2 eiwitten 
– 10 gram geraspte kaas
– 1 kleine tl (kokos)olie om in te bakken
– zout en peper
– crazy cajun herbs & spices
– 1/4 avocado
– paar tomaatjes

Hoe maak je het?

1. Rooster de boterhammen.
2. Mix in een kommetje 1 ei en 2 eiwitten.
3. Voeg de geraspte kaas, zout, peper en crazy cajun herbs toe en roer door.
4. Verhit in een pannetje de olie en bak het ei om en om.
5. Snijd de avocado in plakjes. Verdeel het ei over de boterhammen en leg de avocado hierop.
6. Top eventueel af met nog wat extra crazy cajun herbs (ze zijn niet echt super heet).

Enjoy!

Macro’s voor alleen het ei:
Kcal 182
Kh 1
Eiwit 17
Vet 11