Chocolademousse gemaakt van avocado.. klinkt wel erg gezond hè? Maar jeetje wat smaakt deze chocolade mousse lekker zeg! Net alsof je écht chocolade eet, maar net een tikkeltje gezonder.

Wat heb je nodig (2 personen)?

– 1/2 avocado
– 1 banaan
– 4 dadels (ontpit)
– 4 tl cacaopoeder
– 1 el magere melk
– 10 gram honing
– rood (diepvries) fruit
– pure en/of witte chocolade als topping

Hoe maak je het?

1. Stop de avocado, banaan en dadels in een blender / keukenmachine. Mix het geheel door tot er een glad mengsel ontstaat.
2. Voeg de cacaopoeder, melk en honing toe. Mix weer even goed door. Er ontstaat nu een lekkere donkere chocolade mousse.
3. Proef even of de smaak goed is voor je. Je kan eventueel nog honing of cacaopoeder toevoegen.
4. Stop de mousse in een schaaltje of glas en versier met wat rood fruit.
5. Voor de echte chocolade liefhebbers kan je het toetje nog versieren met wat chocolade schaafsel. Gebruik een rasp en pak een blokje chocolade om zo schaafsel te maken.

Hopelijk heeft het allemaal gesmaakt en hele fijne feestdagen!

Macro’s per portie:
Kcal 239
Koolh 25,8
Eiwit 4,4
Vet 7,6
Vezels 5,1