Salade met zomerfruit

img_8915

Het zonnetje laat zich eindelijk weer zien. En gisteren was het gewoon 20 graden!! Hoe lekker. Ik had meteen de zomer in mijn bol en maakte een zomerse salade met aardbeien en frambozen. Lees snel verder hoe je hem maakt!

Wat heb je nodig?
– 40 gram gemengde sla
– 40 gram paprika (ik had oranje)
– 40 gram cherry tomaatjes
– 1/2 kleine avocado in plakjes
– 40 gram aardbeien
– 30 gram frambozen 
– 20 gram geitenkaas
– 25 gram walnoten 
– klein beetje honing

Hoe maak je het?

  1. Verdeel de sla over een bord.
  2. Snijd de paprika en tomaatjes klein. Verdeel over de sla.
  3. Leg de plakjes avocado op de sla. Snijd de aardbeien evt in vieren (ik had vrij grote aardbeien namelijk). En leg de framboosjes op de sla.
  4. Verdeel de geitenkaas over de salade en breek de stukjes walnoot over de salade.
  5. Als dressing gebruik ik een klein beetje honing, want dit is heel lekker in combinatie met de geitenkaas. Maar je kan ook normale sla dressing of olijfolie gebruiken!

Tip: je kan natuurlijk afwisselen met verschillende groenten in de salade, bijv. komkommer of wortel.

Eet smakelijk!

Liefs, Lindsey

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s