Koop jij vaak spreads in de winkels om op je crackers, brood of wraps te smeren? Maak dan eens lekker zelf een spread. Echt niet moeilijk en zó lekker! Binnen een handomdraai heb je je eigen gemaakte spread. Ik maakte dit keer een spread van doperwten. Zo krijg je meteen een portie groenten binnen, ideaal toch! Ook lekker voor bij de bbq, ipv vette smeersels doe je er gewoon doperwten op 😉
Wat heb je nodig?
– 200 gram (diepvries) erwten
– 10 gram uitgeperste knoflook
– 2 el olijfolie
– zout en peper naar smaak
Extra:
– keukenmachine / blender (staafmixer zou ook kunnen)
Hoe maak je het?
- Als je erwten uit de vriezer neemt, laat ze dan eerst ontdooien.
- Stop vervolgens alle ingrediënten in de keukenmachine en laat het geheel door mixen tot je een gladde spread krijgt (niet super glad trouwens, zit nog wel wat structuur in).
- Proef even hoe het smaakt en voeg evt. kruiden toe naar smaak.
Tip: Lekker met wat geitenkaas of feta (evt. met een beetje honing nomnom!
Liefs, Lindsey
Macro’s voor gehele portie:
Kcal 262
Kh 4
Eiwit 12
Vet 11
mamasuperdun.nl 