Al zoveel over gehoord, gelezen en gezien, maar nog nooit zelf gemaakt. Natuurlijk was ik ook benieuwd naar de açai bowl. Wist je dat açai een superfood is en veel antioxidanten bevat? Behalve antioxidanten bevat açai poeder ook talloze vitamines en mineralen, waaronder vitamine A en C, calcium en ijzer, dus het poeder kan ook dienen als een natuurlijk vitamine- en mineralensupplement ter aanvulling op je dagelijkse voedingspatroon.

Bij Body & Fit shop bestelde ik de açai poeder om hier een lekkere smoothiebowl van te maken!

Wat heb je nodig?
– 1 bevroren banaan
– 50 gram blauwe bessen (diepvries)
– 2 el magere kwark
– 2 tl açai poeder
– eventueel een scheutje water als het te dik is
– toppings zoals aardbeien, bananen, kokos, muesli enz.

Hoe maak je het?

1. Stop alles in de blender en mix het geheel door tot je een gladde smoothie hebt.
2. Is de smoothie te dik? Voeg dan wat water toe!

Liefs, Lindsey