Courgetti met kip-avocado saus

Pasta, maar dan anders.  Als je een spirelli hebt is het zeker een aanrader om dit receptje te maken. Zonder kan natuurlijk ook, maar kost wel even iets meer moeite.. Het lijkt alsof je een enorm bord pasta voor je hebt, maar dan zonder die enorme hoeveelheid koolhydraten. Perfect op de actieve herstel dagen 🙂…

Spinazie pasta met pittige garnalen

Shrimpssss!   Ik ben niet echt een super erge visliefhebber, maar deze grote garnalen zijn goed te nassen! Ik had helaas geen volkoren pasta o.i.d. in huis, dus ik heb gewoon heerlijke normale tagliatelle pasta op. Je kan natuurlijke elke pasta gebruiken die je lekker vind. Goed weetje: het koken van de pasta duurt bijna…

Spinazie courgette lasagne

Low carb: lasagne van courgette! Mijn vriend ik zijn dol op lasagne, maar lasagne zit natuurlijk vol koolhydraten. Daarom heb ik geprobeerd een gezonde versie te maken. Ook zonder vlees, dus het is ook meteen een vegetarisch gerecht! Twee in een 🙂 Je kan er natuurlijk voor kiezen om er wel vlees in te doen,…

Tortizza’s

FF wachten.. PIZZA! Pizza is een behoorlijke guilty pleasure.. Maar soms wil je toch lekker een pizzaatje eten en het liefste zonder je schuldig te voelen. De tortizza is daarom een uitkomst! Tortizza’s zijn net pizza’s, maar dan een stuk gezonder. Het is vooral heel makkelijk te maken en heel lekker! Ingrediënten voor twee tortizza’s:…

Kipburgers, spicy zoete aardappel frietjes en tzatziki

Stuffed burgers Ik mag het zelf eigenlijk niet zeggen, maar man man man wat was dit een heerlijk maaltje! Burgers van kippengehakt gevuld met mozzarella, zoete aardappel friet met pittige kruiden en zelfgemaakte tzatziki. Hier maak ik mijn vent dus echt blij mee, NORMAAL voedsel. Zoals hij dat noemt 😉 Ingrediënten voor de burgers (vier…

Chicken guacamole burger

Burgers ongezond? ECHT NIET! Ingrediënten voor 2 burgers: – ambachtelijk speltbroodjes (van AH, om zelf af te bakken) – 2 kipfiletjes – 4 el zoete soja saus (ik haal die van mij bij de toko) – sla melange – 1/2 puntpaprika – 2x rode ui – 1 avocado – 1 tomaat (of paar losse cherry…