Je kan het bijna geen recept noemen. Zo simpel, maar zo lekker! Heerlijk als bijgerecht bij de barbecue.

Wat heb je nodig (voor zo’n 6 personen)?

– halve watermeloen
– ongeveer 15 muntblaadjes
– 100 gram feta kaas

Hoe maak je het?

1. Snijd de watermeloen in kleine blokjes.
2. Scheur de munt blaadjes fijn en verdeel over de meloen.
3. Verbrokkel de feta kaas over de meloen.
4. Even husselen en klaar!

Enjoy!

Liefs, Lindsey